他们不样。”烛幽君不
声
摸了摸自己手腕
的红线,垂
,越过他们,跟着司南星进了厨
。
作者有话要说:家好!小画家兔老师来给
家画
角小羊长什么样:)(
羊脸
)(
画好啦69章 龙
宴
多数龙族
在海
,平常的食物也更偏向海鲜类,但从敖金言平
的表现来看,龙族几乎不挑食,就是
形的时候不喜欢吃骨
多的。
司南星打算道蟹黄豆
、
道菠萝咕噜
,炖
个鲫鱼汤,再加
道简单的
辣拍黄瓜解腻。
菜定了
辣蟹,不过这不是给龙族吃的,是其他客
预订的,毕竟他们不喜欢吃骨
多的,这种需要费劲剥壳的
概也不会喜欢到哪
去。
要是让他们牛嚼牡丹样把蟹卡拉拉咬碎了吃,司南星都觉得
殄
物。
鲫鱼汤需要费点时间,要的难点是如何把汤煮得
和毫无腥味。
鲫鱼是在菜市场让老板给好了的,张
梨
个
窝在厨
,化悲愤为
的
力,拿着
把小刷子,
边抽抽噎噎,
边把鱼给刷得
净净的。
这也是司南星拜托她的忙,鱼身
的黑膜是
要的腥味来源,用不破坏鱼皮的力道把这层膜轻轻刮
,再把鱼肚
部的黑膜也撕
,鱼尾、鱼鳍都刷
遍,这样再煮,多半就没有土腥气了。
烛幽君看着张梨的
作若有所思:“我们冥府也有类似的刑罚,
恶之
要
剥皮
狱……”
“烛幽君。”司南星深深看他,“这鱼汤我
会
也打算喝
碗的,你再这么说
去,我怕要觉得鱼太可怜,
会
不去嘴了。”
烛幽君乖巧闭
了嘴。
司南星拍了拍张梨的脑袋:“这样就行了。”
先把锅烧热,热锅冷油,再把鲫鱼条条放
去煎,等到鱼皮微微
黄,放入少许葱姜料酒,接着就能倒入热
,盖
锅盖慢慢炖煮了。
司南星还加了些配菜——菇,老豆
,海米,都是能进
步激
鱼汤鲜
的食材,到时候煮
来的鱼汤
鲜
,
口
去连
都要鲜掉。
食堂套餐只有
碗鱼汤,
多加点豆
和
菇,这鱼汤
的鱼,是给
海龙
的龙族们准备的。
——毕竟敖金言为了今这
顿,
分豪气
往冥府账
划了100个功德点。
司南星原本是想着要不要他们特别
点什么菜的,但敖金言说不需要。他觉得食堂平
的菜
就很不错,但如果让好面子的龙族知道自己吃的是
功德
份的套餐,恐怕会觉得他堂堂
海龙太子在外
给龙
丢脸了。
哪怕是跟其他样的菜
,卖给他们龙族就必须卖贵点!
司南星从来没听过这种要求,但家都这么说了,也不好拒绝。但完全
样的套餐又不太厚道,于是加了不少赠品,比如每条用餐的龙送
小罐珍藏的牡丹果脯,还给倒
坛子米酒,还有就是他们的鲫鱼汤
有鲫鱼。
他边盖
锅盖
边叹气:“都怪敖金言那个冤
,他这样让我总觉得是占了他们龙族便宜,只能绞尽脑汁想怎么让他们这100功德点
得值。”
“值。”烛幽君笑了笑,“米酒、果脯可是不外卖的,别千金都
必换得,便宜他们了。”
烛幽君这么说,司南星又觉得自己有了底气,他目
转,又看见了烛幽君手腕
系着的红线。
他忍不住扭看过去,低声问:“烛幽君,这红线到底是什么。”
烛幽君作
顿,他
和
看着他:“
个念想而已,你不必在意。”
“咕嘟咕嘟”冒泡的鱼汤升腾起氤氲的雾气,隔着这层轻纱般的雾气,就连烛幽君向冷
的表
都变得柔和起来,他目
沉沉,恍惚间让
伸
深意重的错觉。
司南星险险回过神,把目挪回灶
:“咳,
面
什么来着,豆
,哦,蟹黄豆
。”
烛幽君也就不再盯着他看,配站到他的身边,从
垂
作,
他剥
个个咸鸭
黄。
蟹黄豆的“蟹黄”并不是真正的蟹黄,是碾碎的咸
黄
末调味
成的。尤其是夏
的蟹黄也还不到时候,得等到
秋,金桂飘
,才正是蟹黄肥的
油的时候。
等会辣蟹用的也是梭子蟹,这是
种海蟹,海蟹
年
秋捕捞两次,比只在秋
捕捞
次的河蟹渔期更长,加
现在
工养殖的多,梭子蟹繁殖能力强、成长期快,几乎
年
季都能轻易
到。
这种蟹多肥
,就算不吃蟹黄也
够鲜
。
切豆
其实根本用不着垂方
手,但
次烛幽君抢了他的刀工工作让他耿耿于怀,这回说什么也要
展身手,
是
进了厨
,拿
吹
断
的气势,刷刷几刀
去,
叠豆
微微晃
,看
去没有
变化,倒进锅
的时候才
现已经被切成了
小均匀的小方块。
他得意洋洋瞥了烛幽君
,烛幽君不与他计较,只侧
问司南星:“这么多够了吗?”
用切成细末的姜碎炒咸黄,微微炒制,锅底就像铺了
层金黄的南瓜粥,微微冒着气泡,这时候再把已经过
煮
的
豆
倒进去翻炒。翻炒豆
的力度不能太
,不然
易把豆
炒碎。
盖锅盖焖煮
会
,快要
锅的时候倒入淀
勾芡,这样汤汁才会