质也算不有太好的口感.......”
宋池自言自语列举了几种鱼,烦躁的都快跳进鱼塘个个抓起来
问。
你们到底哪个更好吃啊!
其它参赛者早就热火朝的开始烹饪,宋池
还在挑选食材不禁让他自己着急也让好事的观众们着急。
“那个叫宋池的,怎么还不菜?不会是放弃了吧?”
“会不会被吓破胆了?”
“难道他初赛是侥幸混来的吗,怎么
点
菜的勇气都没有,哈哈哈哈。”
......
议论声如蚊子般嘈杂起,从
底
轻声讨论又变成了整场喧哗,两耳全是观众有些讽刺的话语,讲真的说没有影响比赛心
那是假的。
的确他要是现在再不菜就来不及了!
宋池先拿齐了面,小葱姜蒜这
类的
。再
次跑到鱼塘选鱼心
也些许冷静了。
也不管看到什么鱼了,宋池起袖管抱着就是
的心态开始了摸鱼。
宋池看条石斑,不是因为他的口感有多鲜
而是因为石斑
质紧致,
重要的原因是鱼塘
的这条石斑比其他鱼安静多了也看起来比其他鱼好抓多了!
石斑:没想到我居然被这样个理由抓了,我可能是条假石斑。
果然宋池个身形扑过去,双手紧紧抓着手
那条滑溜溜挣
不停的石斑满意的放回菜篮
。
还好菜篮的比较深了,石斑缺了
挣
的再厉害也是不会掉
来。
“喂喂!那个居然抓了条鱼,面要用鱼
?”
“就是就是!”
“他是来笑的吧?”
宋池保他可是没再
笑,先行
理了石斑鱼,讲真的他对于石斑
无所知,这条看起来黑不溜秋又不好看的鱼真的能
他想要的面么。
不管能不能,自己选的鱼跪着也要完。
将石斑的鱼刺剔除,留的鱼
在
旁,想着面
加了
反复揉搓,宋池的面团没有太过
打细琢,泛着浅黄的面团透
股子麦
。
这种纯正的麦味宋池已经好久没闻到过了,恐怕这等好麦子只有在新手村才能产
吧。
宋池并在面条
加入鱼
,而是让面条包裹鱼
,虽然制作起来
烦但是为了进入决赛宋池觉得还是值得的。
面条很快就成了形,切成块块方便搓揉。就如某州拉面
样开始拉起拉面,但是宋池拉的面条比平常
的细。
如果要加入鱼,就必须让面条
间的鱼
完全
透,所以若是面条
了的话,外面的面已经煮的化掉而
面的鱼
还是半
。
宋池颠了颠手几乎细如
的面条,顿时
的
末弥散在空气
。
旁的鱼
早些就被他腌了起来,放入了葱姜蒜末去除了腥味加了些
抽
椒提升味道。
宋池也是通过自己平常的经验进行腌制,不知从哪找来的刀,两把着寒
的菜刀在被腌过的鱼
痛
手。
有节奏的剁鱼,很快与鱼
就跟泥差不多了。刚才的面条被宋池用擀面杖压扁成了长方形的条状。
小心的将鱼放入其
,在
个个搓成细长的面条,在搓面条如此费时间的工程
,宋池将刚刚剔除的鱼的
骨放入清
之
。
而此时似乎有已经
完了面,观众
不少
开始应援鼓掌。
宋池抬看,“裘云......”
不所料,宋池早就猜到
个的
前的
定是他,
场比赛若不是他的油条已经是完成品,那裘云
定是
个端菜的。
“我看看位的完成者是谁呢!他是来自厨艺世家的裘云!裘氏
族在神塔初期就传承裘氏的味道,在
方的
食街则有
座‘裘仙楼’便是裘家所开,现在整个神塔裘氏拥有自己庞
的连锁企业,可谓是
厨
传千古啊!”
心暖的解说分到位,这样宋池也知道了裘云的来历与背景。让宋池没想到的是裘云没想到也是富贵之身啊难怪有着
股子傲气。
裘云这道面肯定会通过复赛进入决赛,这意味着进入决赛的位置就少了个。
裘云这么快菜无非是让剩
的玩家
紧加快了速度。
“裘云是吧,个就
好了,勇气可嘉。”
评委依旧是初赛的那,陈老爷子看着裘云又看看面前这碗面,很平常的牛
面。
不
声
的分了面与汁
,牛
面
自然不能少了牛
,块状的牛
烧的鲜亮让
。
宋池因为离评委不远,所以能看见裘云的菜式。而评委们的话也因为有传音符听得
清
楚。
因为在评价裘云的面,所以整个神塔城分寂静,在场的所有
都紧张的等待着
位评委的评价。
陈老爷子先行吃了口面,面间的汤汁瞬间将面条包裹将面所产的淡味给掩盖,反而观之这面汤
分浓烈,牛
厚实的味道与牛
都能
吃到,还有那后之后觉的辣意让
分畅爽。
陈老爷子用勺子翻了翻汤汁,赤黑的牛
面汤味道浓郁,也正因为他太过浓郁了所以讲面条本身不能入味却又有
掩盖。
“陈老,您觉得如何?”
街长吃完面后,喝了口,他这个
不善于吃辣。
“面条无论是还是劲道都无可挑剔,但是我不给你通过。”
陈老爷子话让众
都纳闷了。
什么都挺好为啥不给过!?这老子脑子瓦特了吧?
“既然是汤面我想你忽视了点。”
陈老爷子看向裘云,裘云果然副为什么会这样的表
。
“想知道吗?”
“想!我裘云的面哪
不好,不论从面条