和
京通过考试，
照才可以全
通用，
家去年前往神奈川接受考试。」
根据绫子透
，基本
考试的
是
样的，笔试辨认各个部位，确认关于河豚的各种知识，而技能试是条河豚，
把刀，
条
巾，和般的
鱼的步骤不同。
去除鱼鳍、鱼皮后
开鱼肚取
脏，包括鱼肠、肝脏、卵巢、心脏等，取来后并不是随手丢，而是每个有
的器官必须小心翼翼的放在托盘
，用
适的标籤标明，因为缺少样都有可能会带来严重的后果。
时间紧张的同时，每环节都必须严谨细緻，没有多馀的时间给你
修改，由于河豚鱼的
液是有的，清洗后必须用巾将液
压
净，特别是心脏的位置，洗净后的鱼身洁
如
，晶莹剔透。
而可以食用的鱼
则被切成片放在
个托盘。
接触过脏的巾是绝不允许洗擦砧板的，这个也是为什么会有5条巾的由来，而不同的刀用来分离鱼皮、鱼骨以及切
鱼片，把刀担负着不样的使命。
整个过程在
后完成切完鱼片后结束再加20分钟拆解约20个有无的部位等，但神奈川考照时却特别注重刀工。
「监考根据你的
作，后对你的每个步骤进行打分，失败往往只是个疏忽，个不经意间的举
。而神奈川考试有项特别的要求，除了原本要取河豚肝外，靠近管和
有块肝，这个也属于剧，定要完整漂亮的取。」
真的是她吗？
厨希望寻找更多的据。
「永仓小姐，请问当时为你监考的到底是谁？」
「当时为家监考的是位叫卷岛的老先。」
「咦！？卷岛郎老师吗？没想到他这个老家为你监考，难道说永仓小姐你就是 . . . 」
「嗯，传闻去年有位年轻的女
申请，协会特别邀请行位德
望重的专家作监考员，被誉为严格的考试她以完
无可挑剔完成 . . . . . . 原来永仓小姐就是那位史年轻取得河豚烹饪许可的 . . . . . . 」
想考取河豚烹饪许可非常困难，特别身为少女的绫子去应考的话，想必比以往的来得严格的吧？
「
当时被严格针对的吧？」
「家认为严格是必须的哟！因为解河豚绝对不可以有任何失误 . . . . . . 」
绫子这样向恵理
说明了，因为条河豚鱼，
分钟，
块鱼片。
这些组在起是成为河豚厨师的必经之路。
河豚是让骨悚然的
，它是种没有解
的，品嚐的往往将其命
放在厨师的手。
这道特
味只因它是有的鱼，它的液
有个致命的秘密，比氯化钾的1000倍，只需百毫克就
以让个成年能置
。
这种让恐惧的事物有个名字。
『河豚素』世界强的神经物质之。
许多
经训练的厨师尝试河豚鱼片带来了灾难的结果，关键是将有的脏和新鲜的鱼彻底的分开，否则就等于执行刑的宣判书签名样。
河豚鱼厨师必须考取烹饪许可才能算格的厨师，因为你的手掌握的他的命，
迟疑或次过错，那就是无
挽回的后果，所以绝对不许有任何失误。
匠的
神是什么？
追求更的技术，益求的神。
如果鱼需要如此苛刻，如此严谨的刀。
那河豚厨师也算是工匠的技艺吧 . . .
严谨是重要的，惠理清楚知道对料理的态度非常严谨，既然她取得了厨师执照，河豚烹饪许可或许是理所当然的结果。
「解说非常漂亮，毫无疑问永仓小姐是取得河豚烹饪许可的啊！」
厨微笑并拍起掌来，充分証明绫子确实踏过以往他经历的道路，如此年轻的
才，或许将来会成为的料理家。
「岭得到如此优秀的婚妻，实在让羡慕哟！」
清麿他们再次享受着刺身火锅的同时，作为男的厨岩田如此说道。
「小清，回去泡澡吧。」「清麿君，回去泡澡鬆弛身体吧」「家赞成。」
「也对。」
品尝了
盛的晚餐，接着来的时间应该是洗澡吧？
或许期待已久吧？晚餐完结后她们随即身拉着清麿离开包厢返回
间。
「哇！这个浴池真的很
呢！」
泡在浴池池
的惠理，对于如此宽敞的环境感叹了声。
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不愧是提供
级也不失礼的贵宾级间，这座浴场建造的又豪华又宽阔。
以
冈石建造的浴池，4同时在泡浴所剩的空间仍旧相当宽阔。
作为这带的级
泉旅馆，浴场的
